Ikan Kembung, Si Ikan Lokal Saingan Salmon yang Miliki Banyak Nutrisi

Ikan salmon dan si ikan lokal alias ikan kembung sering menjadi perdebatan terkait kandungan nutrisinya. Biasanya perdebatan sering terjadi dikalangan bunda-bunda yang mencari menu MPASI terbaik untuk buah hatinya. Namun, manakah yang tebaik di antara keduanya?

Salmon sering dijadikan bahan MPASI oleh sebagian besar ibu. Ikan ini memang sangat bermanfaat dan kaya omega-3. Selain itu, salmon juga memiliki DHA dan EPA yang baik untuk perkembangan otak anak.

Namun, ternyata ada ikan lokal juga tak kalah menyehatkan sebagai menu MPASI, salah satunya kembung.

Ikan kembung mengandung beragam vitamin dan mineral penting untuk pertumbuhan anak. Bahkan, dari segi harga, ikan kembung lebih murah daripada ikan salmon.

Dari kedua ikan lezat tersebut, mana yang lebih unggul untuk dijadikan MPASI?

Nutrisi Salmon dan Kembung

perbandingan nutrisi antara 100 gram ikan salmon (dalam hal ini, salmon Atlantik) dan 100 gram ikan kembung (berdasarkan data USDA):

– Ikan Salmon (100g):

  Kalori: 208

  Protein: 20.42g

  Lemak total: 13.42g

  Omega-3 (EPA + DHA): 2.01g

  Vitamin D: 12.5µg (625% AKG)

  Vitamin B12: 3.24µg (135% AKG)

  Selenium: 27.4µg (50% AKG)

– Ikan Kembung (100g):

  Kalori: 179

  Protein: 18.6g

  Lemak total: 11.3g

  Omega-3 (EPA + DHA): 0.8g

  Vitamin D: 4.4µg (22% AKG)

  Vitamin B12: 4.2µg (175% AKG)

  Selenium: 36.5µg (66% AKG)

Jadi Mana yang Lebih Baik?

Kedua jenis ikan ini, baik ikan salmon maupun ikan kembung, memiliki nilai gizi yang baik dan dapat menjadi bagian penting dari pola makan yang sehat.

Salmon memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi, sementara kembung memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan nutrisi penting lainnya seperti vitamin B12 dan selenium.

Pilihan antara ikan salmon dan ikan kembung sebagian besar tergantung pada preferensi pribadi, ketersediaan, dan kebutuhan nutrisi individu.

Jadi, keduanya bisa menjadi pilihan bagi bunda-bunda untuk memberikan menu MPASI terbaik bagi buah hati. (rw)