Midtown Hotel Samarinda Hadirkan Menu Bukber yang Setiap Hari Ganti Selama Bulan Ramadan

Kalau saat ini kamu bingung mau bukber di mana. Kamu kudu banget datang ke Midtown Hotel Samarinda. Mereka menyediakan berbagai kuliner Nusantara yang berbeda setiap harinya dan ada juga menu Arabic yang menggugah selera. Penasaran?

Midtown Hotel Samarinda menyediakan tempat buka bersama (bukber) yang asyik. Tempatnya cozy dan tentu saja menunya menarik dan variatif setiap harinya.

Mulai dari takjil, live cooking, main dish, appetizers, soup, arabian dish, dessert, dan aneka beverages yang siap memanjakan lidahmu.

Hanya dengan membayar Rp150 ribu per orang, kamu sudah bisa menyantap seluruh menu dari nuansa nusantara hingga hidangan nuansa arab juga ada.

Seperti pada Selasa, 12 Maret 2024 tim Kaltim Faktual berkesempatan untuk mencoba menu buka puasa Midtown Hotel Samarinda. Penasaran sama menu-menunya?

1. Takjil

Takjil yang disajikan Midtown Hotel Samarinda adalah bubur manis yang cocok sebagai makanan pembuka.

Kondimen bubur manisnya cukup lengkap. Ada ketan hitam, bubur sumsum, kolak biji salak, sagu mutiara, gula merah dan santan yang kental. Semua kondimen cocok disatukan ke dalam mangkuk mu.

2. Arabian Dish

Menu pada section Arabian Dish tersaji setiap hari. Ada Umm Ali, Baklava, roti jala dan karinya. Untuk Umm Ali, enggak perlu diragukan lagi. Nikmat. Rasanya pas, enggak terlalu manis, ketika masuk ke mulut juga ummm… lembut. Apalagi ada aroma khas dari kayu manis yang makin menggugah selera.

Kemudian ada Baklava yang merupakan dessert terkenal dari Turki yang terbuat dari adonan berlapis filo, mentega, dengan isian kacang cincang. Rasanya manis dan ketika digigit juga renyah. Mantap.

Selain itu, ada roti jala dan kari ayamnya yang nikmat. Ketika roti jala dipadukan dengan kuah kari yang kental, duh nikmatnya. Wajib dicoba.

3. Main Dish

Main dish yang disajikan hari pertama puasa di Midtown Hotel adalah makanan Nusantara khas Jawa Barat.

Ada bihun goreng, empal gentong yang dagingnya empuk alias enggak ngelawan ketika digigit, ada ayam pasundan yang bumbunya meresap, ada ikan nila pesmol, dan urap sayuran yang rasa bumbu urapnya aduhai.

3. Sop Daging

Soal rasa, enggak usah diragukan lagi deh ya, rasanya juara. Apalagi soal kuahnya. Masuk mahzab kuah bening dengan cita rasa dari kaldu sapi. Tanpa kecap aja sudah sedap betul.

Untuk dagingnya juga empuk, enggak ngelawan ketika dikunyah. Mantap.

4. Mie Kocok

Mie kocok yang disajikan cukup memanjakan lidah, karena rasanya… emmmphh. Karena terdiri dari kaldu sapinya kuat yang membuah kuahnya enggak begitu bening.

Semangkuk mie kocok ini terdiri dari mie kuning, siraman kaldu sapi yang kental, irisan kikil dan daging yang empuk. 

5. Gorengan

Kalau kamu tim buka puasa pakai gorengan, kamu cukup tenang. Karena di sini ada section gorengan.

Gorengannya krispi dan masih panas. Untuk cocolan enggak usah khawatir, di sini ada 3 jenis cocolan yang bisa kamu padukan dengan gorengan.

6. Kebab Turki

Untuk menu Kebab Turki hadir setiap hari. Kebab Turki adalah menu yang menjadi incaran. Karena isianya enggak pelit dan lengkap. Ada ayam cincang dan sayuran segar. Wajib kamu coba sih.

7. Nasi Goreng Teri

Nasi Goreng Teri ini enggak boleh ketinggalan untuk dicoba. Aroma smokey-nya dapet dan terinya enggak pelit. Melimpah.

Apalagi jika dipadukan dengan acar dan sambal. Aduh, rasanya enggak pengen berhenti.

8. Gulai Kambing

Gulai Kambing enggak boleh sampai lolos. Wajib dicoba. Daging kambingnya empuk dan enggak bau kambing. Untuk kuah gulainya juga kental. Juara deh.

9. Aneka Dessert

Mulai dari jajanan pasar seperti bolu, kue sarang semut, hingga olahan dari singkong juga bisa kamu temui di sini.

Selain itu, ada juga aneka pudding yang nikmat untuk disantap saat buka puasa.

Tenang, dessertnya masih banyak. Ada kondimen es yang bisa kamu mix and match sesuka hati. Bisa jadi es campur, es dawet, bahkan es teler.

Nah, enggak lengkap rasanya kalo ‘pencuci mulut’ enggak ada buah. Di sini ada buah melon dan semangka yang bisa kamu ambil.

Dan ada juga salad bar yang cukup lengkap. Jadi, gimana? Mau coba semua dessertnya? Kalau tim Kaltim Faktual sih coba semua.

10. Aneka Minuman

Untuk minuman, Midtown Hotel Samarinda menyediakan aneka minuman. Mulai dari yang dingin hingga yang hangat. Dari minuman manis hingga menyehatkan juga ada.

Ada es teh, jus jeruk, wedang jahe, teh tarik, teh hangat, jus kedondong, kurma smoothies, go green juice, dan jus jambu.

Oh iya, menu-menu di atas enggak setiap hari hadir karena menunya setiap hari ganti. Jadi kalau ingin tahu jadwal menunya. Bisa konfirmasi atau reservasi dulu.

Jadi gimana? Kamu pasti tertarik dong untuk buka puasa di sini. Ajak pasangan, teman, dan keluarga ya untuk mencobanya. (rw)