FEATURE
Coconut Milk Bukan Santan, Ini Perbedaannya

Beberapa waktu lalu banyak perdebatan mengenai perbedaan coconut milk dan santan. Jadi sebenarnya coconut milk dan santan, sama atau berbeda? Yuk baca artikel ini sampai habis.
Coconut milk termasuk ke dalam salah satu jenis susu plant-based yang kini mulai dilirik masyarakat karena banyaknya olahan produk makanan atau minuman yang menggunakan susu ini sebagai bahan dasar.
Beberapa olahan susu nabati yang terkenal seperti almond milk, oat milk, hazelnut milk, dan masih banyak lagi. Salah satu susu nabati yang tidak kalah memiliki kandungan gizi tinggi adalah coconut milk.
Sekilas memang coconut milk dan santan kelapa terlihat sama. Tetapi ternyata kedua bahan minuman ini memiliki perbedaan. Coconut milk memiliki tekstur yang lebih cair daripada santan kelapa yang cenderung agak kental. Coconut milk juga memiliki rasa yang lebih manis dan aroma yang tidak sekuat santan kelapa.
Coconut milk ternyata cukup populer di luar negeri karena kandungan nutrisi di dalamnya. Mengutip Healthline, secangkir coconut milk mengandung sejumlah kalori, lemak jenuh, protein, dan nutrisi lainnya.
Cairan dari kelapa ini mengandung lemak MCT yang berpengaruh pada penurunan berat badan dan metabolisme tubuh.
Beberapa manfaat lainnya dari coconut milk, yaitu dapat mengurangi peradangan, mengurangi ukuran tukak lambung, serta dapat melawan berbagai virus.
Jadi itu dia perbedaan coconut milk dan santan, selain itu ternyata coconut milk memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Gimana, tertarik mencoba coconut milk? (RW)

-
BALIKPAPAN5 hari ago
Yatim Mandiri Balikpapan Bagikan Alat Sekolah Ceria, Dukung Anak Yatim dan Dhuafa Raih Cita-Cita
-
SAMARINDA1 hari ago
Dianggap Langgar SK Gubernur, Satpol PP Segel Kantor Maxim Samarinda
-
SEPUTAR KALTIM5 hari ago
RPJMD Kaltim 2025–2029 Resmi Disahkan, Jadi Panduan Pembangunan Lima Tahun ke Depan
-
OLAHRAGA5 hari ago
Panahan Indonesia Sumbang 10 Emas, Kaltim Kukuhkan Posisi di Fornas VIII NTB
-
SAMARINDA3 hari ago
Deni Hakim Anwar Soroti Kendala Volume Sampah untuk Proyek WtE Samarinda
-
OLAHRAGA3 hari ago
ULD Kaltim Juara Umum Fornas VIII 2025, Sabet 8 Emas
-
SAMARINDA5 hari ago
SMAN 16 Samarinda Terima Delegasi Korea Selatan, Pererat Pertukaran Budaya Lewat EBIFF 2025
-
EKONOMI DAN PARIWISATA5 hari ago
Ketimpangan Pengeluaran Kaltim Sedikit Naik, Tapi Masih dalam Kategori Rendah